Выращивание клубники
в открытом грунте
Бизнес-планом предусмотрено выращивание сезонной клубники (с конца мая по июль: ранние, средние, поздние сорта) и межсезонной клубники (до осенних заморозков: ремонтантные сорта).
Одной из наиболее востребованных и популярных среди сельскохозяйственных культур, выращиваемых на территории России, является земляника садовая крупноплодная, или,
по-народному – клубника. Ее не случайно называют основной ягодной культурой: она скороплодна, высокоурожайна, ее ягоды обладают прекрасным вкусом и ароматом. Также причина кроется и в том, что она способна приносить больший доход, чем многие другие овощные и полевые культуры.
Начинать бизнес по выращиванию клубники на земельном участке поселка возможно в рамках крестьянского (фермерского) хозяйства без привлечения наемных работников. Простота технологий и современное оборудование не требует специальных профессиональных знаний, что позволяет начать процесс даже новичку в сельском хозяйстве.
Резюме проекта
Преимущества проекта
Клубника – одна из наиболее неприхотливых культур
Не требует глубоких профессиональных знаний
Минимальный объём инвестиций
Быстрая окупаемость
Клубника имеет ряд преимуществ перед другими садовыми культурами:
скороспелость (клубничные ягоды первыми поступают на стол потребителя);
пластичность (способность подстраиваться к различным природным условиям и средам).
Клубника не предъявляет особенных требований
к климатическим условиям и успешно произрастает,
и плодоносит в различных районах.
Клубника нетребовательна к типу почвы. Ее с успехом можно выращивать почти на любых типах грунта.
Клубника пользуется стабильным спросом. Клубничный рынок растет на 30-35% в год. Спрос существенно превышает предложение. Основное потребление клубники в России обеспечивается за счет импорта. У «клубничного бизнеса»
большой потенциал роста. Учитывая недлительный срок хранения свежей ягоды в естественных условиях и уверенную тенденцию к потреблению натуральной продукции, производство и сбыт экологически чистой ягоды клубники на внутреннем рынке обеспечен расширяющимся спросом.
Начало бизнеса по выращиванию клубники не требует значительных затрат. Также нет необходимости в получении специальных лицензий, разрешений. Объем первоначальных инвестиций составляет 900 тысяч рублей. Основные затраты связаны с приобретением качественного материала для рассады. Другие расходы связаны с приобретением минимального оборудования для образования грядок и укрывного материала.
Окупаемость достигается уже через год. Выручка в первый год превышает первоначальные затраты на 300 тысяч рублей. За расчетные три года можно заработать более 2,7 млн. рублей.
Риски данного бизнес-плана заключаются в сбыте готовой продукции, что обусловлено коротким сроком ее хранения. При принятии решения о начале бизнеса необходимо ознакомиться с ситуацией на рынке в сезон, наличии альтернативных производителей, поставщиках торговых сетей, качестве поставляемой продукции.
Данный бизнес-план представляет собой простейший подход к выращиванию клубники в открытом грунте и сбыту готовой продукции без переработки. При дальнейшем развитии бизнеса технология может быть адаптирована к круглогодичному выращиванию клубники в закрытом грунте. Помимо выращенной ягоды, срок реализации которой составляет не более одной недели, целесообразно осуществлять переработку клубники и продавать готовый продукт с длительным
сроком хранения (варенья, компоты, джемы).
Бизнес-план позволяет оценить возможности для открытия своего дела: требования к наличию ресурсов, лицензий, использование мер господдержки.
Типовые решения являются примерами, которые можно доработать с учетом исходных параметров конкретного предприятия самостоятельно или с привлечением специалистов.
По вопросам доработки типового решения вы можете обратиться к нашему специалисту или к автору проекта.
Фонд содействия развитию сельского хозяйства
191040, г. Санкт-Петербург, Лиговский пр-т, д. 73
Адрес:
E-mail:
Сайт:
Автор проекта
900 000 рублей
Окупаемость
Инвестиции
1 год и 6 месяцев
600 KB
Краткое описание
бизнес-плана
Заказать звонок
Оставьте свои контактные данные.
Менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
Заполняя эту форму, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных.
Made on
Tilda